Kerstavond & oudejaarsavond

menu

Intro Drink
Zoet-Zuur bubbeltje met iets lekkers

Starter
Cappuccino van kreeft met vleugje Armagnac.

Intermezzo
½ kreeft, gekonfijte venkel, limoen beurre blanc.

Frozen Spark
Sorbet
(klein verfrissend moment)

Main Course
½ kreeft met gebrande rozemarijn
knolseldercrème & romige cognacsaus.

Sweet Moment
Mademoiselle “Blanche”
Meringue crumble-vanilleijs-chocoladesaus.
(the classic that we all loves)
(Petite sweet and irrestible charming)

Prijs per persoon €115,00