• Homard Rouge | Gent

  • signaturemenu

Signature Menu


- Starter -

Cappucino van kreeft met vleugje Armagnac.



- Intermezzo -

1/2 kreeft-gekonfijte venkel-limoen beurre blanc.


- Main Course -

1/2 kreeft met gebrande rozemarijn
knolseldercrème & romige cognacsaus.



- Sweet Ending -

Mademoiselle "Blanche"

Meringue crumble-vanilleijs-chocoladesaus
(the classic that we all loves)
(Petite sweet and irrestible charming)



Prijs per persoon € 89,00

"Cooking with love is food for the soul"

Menu verkrijgbaar enkel voor de gehele tafel.
Menu only available for the entire table.