• Homard Rouge | Gent

  • signaturemenu

        

Signature Menu


- Starter -

Cappucino van kreeft met vleugje Armagnac



- Intermezzo -

Open lasagne met kreeft, ricotta met citroenzeste en salieboter.


- Main Course -

½ kreeft met zoete aardappelpuree, puntpaprika coulis en gebakken groene asperges.



- Sweet Moment -

Bosvruchten Sgroppino

Sprankelend dessert cocktail.
Met romige bosvruchtensorbet, gestoofde peertjes en een scheutje Cava
(Petite sweet and irrestible charming)



Prijs per persoon € 89,00

"Cooking with love is food for the soul"

Menu verkrijgbaar enkel voor de gehele tafel.
Menu only available for the entire table.